摘要: 工艺：炖 特色：无主料：草蛇1条，仔鸡1只，栗子肉适量。[阅读全文:]
摘要: 特色：这是个甜汤，关键是黄油，用黄油炒的菜有股子奶香味。豆浆是超市买的熟豆浆。菇类我放了蘑菇和苹菇。成品放置几分钟后上面会结一层薄膜，缀着黄油，色泽很漂亮。主料：豆浆一斤，鲜菇类若干，黄油一小块[阅读全文:]
摘要: 特色：色彩调和，干丝细嫩，味鲜可口。主料：香干 榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳 盐、鸡精、香油、黄豆芽汤[阅读全文:]
摘要: 特色：黑白相映，汤清味纯。主料：生鸡腹肉4两。草菇1两。[阅读全文:]
摘要: 工艺：烧 特色：无主料：内酯豆腐1盒，笋块50克，胡萝卜、菜叶、蛋黄、蟹黄各适量。[阅读全文:]
摘要: 特色：无主料：水发银耳100克。冰糖100克，糖桂花适量。[阅读全文:]
摘要: 特色：汤色白，味清淡鲜香，肉片滑软。主料：牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。[阅读全文:]
摘要: 特色：无主料：番茄250克（去核，切块）。 云耳少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 鸡蛋2只（拌匀） 油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉[阅读全文:]