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广东话梅
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标签: 广东话梅 干果制作

摘要:
主料:梅坯165千克 糖精800克 甘草3千克 香料粉46克。
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广饼
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标签: 广饼 干果制作

摘要:
特色:润软香甜,滋糯化渣,有浓郁的原果风味。
主料:广柑75千克 川白糖45千克。
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佛手梅
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标签: 佛手梅 干果制作

摘要:
特色:造型美观,色泽青翠,质地脆嫩,清甜鲜口。
主料:鲜青梅110千克 白砂糖45千克 食盐4千克 明矾250克 绿色食用色素适量。
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金钱桔蜜饯
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标签: 金钱桔蜜饯 干果制作

摘要:
特色:呈扁圆形,略似菊花,色红且有光泽,清香纯甜,桔味突出。有“蜜饯之王”的美誉。
主料:鲜金钱桔85千克 川白糖45千克 食盐2千克 石灰1.5~2.5千克。
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多味葵花子
编辑:0次 | 浏览:139次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 多味葵花子 干果制作

摘要:
主料:葵花子50公斤 大料900克 桂皮2公斤 麦冬250克 甘草150克 盐7公斤 白糖1.5公斤 糖精50克 奶油香清40克 水75公斤。
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雕花柚皮
编辑:0次 | 浏览:89次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 雕花柚皮 干果制作

摘要:
特色:雕花柚皮是一种民间蜜饯食品,其做工精巧,并有行气化痰的功能,很受消费者欢迎。
主料:柚皮坯50千克 白砂糖50千克 食用色素、明矾适量。
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杨梅干
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标签: 杨梅干 干果制作

摘要:
特色:色泽鲜艳,酸味适口。
主料:鲜杨梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 柠檬酸25克 胭脂红10克 安息香酸钠50克 食盐7千克。
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新疆绿葡萄干
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标签: 新疆绿葡萄干 干果制作

摘要:
特色:新疆绿葡萄干碧绿晶莹,形似纺缍,颗粒均匀。皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独特。营养丰富。无农药残留。并且利于携带和贮藏。
主料:新疆绿葡萄。
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五香瓜子
编辑:0次 | 浏览:101次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 五香瓜子 干果制作

摘要:
主料:西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克。
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桃花糖核桃
编辑:0次 | 浏览:135次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 桃花糖核桃 干果制作

摘要:
主料:核桃仁1千克 白砂糖1千克 饴糖300克 猪油20克 糖桂花25克 油用猪油500克。
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