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凉拌金银针
编辑:0次 | 浏览:120次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 凉拌金银针 家常菜谱 清爽凉菜

摘要:
工艺:拌    
主料:水发鱼翅200克,黄金针菇、青红椒各适量。
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凉拌苦瓜
编辑:0次 | 浏览:86次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 凉拌苦瓜 清爽凉菜

摘要:
主料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。
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糖醋藕片
编辑:0次 | 浏览:91次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 糖醋藕片 清爽凉菜 清爽凉菜

摘要:
特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白。
主料:藕250克,糖50克,醋20克。
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珊瑚藕片
编辑:0次 | 浏览:84次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 珊瑚藕片 清爽凉菜

摘要:
特色:在江南,藕总是与表妹连在一起。文人墨客的词藻下,我却多了个有趣的联想——藕有“脆藕”和“泥藕”之分,脆藕脆嫩鲜甜,适合凉拌和炒食,泥藕粉质香口,能炖出回味无穷的好汤,好像应了表妹的不同风情,或是女人的
主料:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量。
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崂山水腌萝卜条
编辑:0次 | 浏览:115次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 崂山水腌萝卜条 清爽凉菜

摘要:
特色:美味香脆。
主料:白萝卜、崂山水(没有可用清水代替)、红辣椒盐、鸡精、糖、酱油、八角
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麻酱拌豆腐
编辑:0次 | 浏览:84次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 麻酱拌豆腐 清爽凉菜

摘要:
主料:嫩豆腐150克,芝麻将50克,榨菜末50克,白糖5克,精盐4克,味精3克,芝麻油25克。
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五香花生米
编辑:0次 | 浏览:75次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 五香花生米 清爽凉菜

摘要:
特色:五香味浓,宜下酒饭。
主料:花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片
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凉拌大白菜
编辑:0次 | 浏览:78次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 凉拌大白菜 清爽凉菜

摘要:
主料:大白菜1棵(取茎部)、火腿丝3大匙、香菜末1/2碗。盐1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙。
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海蜇皮拌鸭条
编辑:0次 | 浏览:105次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 海蜇皮拌鸭条 清爽凉菜

摘要:
主料:香瓜1个 海蜇皮2张 大蒜10克 姜30克 烧鸭肉80克红辣椒、葱各1根 芝麻1大匙调味料A料醋、糖、香油各1大匙 淡色酱油、烧鸭汁各2大匙 盐1/2大匙B料米酒1大匙
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青椒海带丝
编辑:0次 | 浏览:68次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 青椒海带丝 清爽凉菜

摘要:
特色:特点:脆香味美。功效:防治动脉硬化。海带含有褐藻胶、甘露醇和多种微量元素,所以它对动脉硬化、高血压病的防治有很大的好处。
主料:干海带150 克,青椒100 克,细盐、味精、香油各适量。
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