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宁波炒年糕

宁波炒年糕

主料:
年糕500克
辅料:
白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克
调料:
盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克

做法:

1. 年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;
3. 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。
文章来源:http://www.xyy711.com/food/info.php?id=285

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