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酱渍驴肉
编辑:0次 | 浏览:154次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱渍驴肉 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:咸鲜味
特色:有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。
主料:驴肉500克
辅料:豆腐(北)200克,
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金钱鸡腿
编辑:0次 | 浏览:132次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 金钱鸡腿 卤酱菜

摘要:
工艺:卤    口味:五香味
主料:鸡腿600克
辅料:香肠50克,
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酱黄瓜(一)
编辑:0次 | 浏览:132次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱黄瓜(一) 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
特色:红褐色,质地脆嫩,甜咸适口。
主料:黄瓜5000克
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糟香咸肉
编辑:0次 | 浏览:124次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 糟香咸肉 卤酱菜

摘要:
工艺:其他    口味:糟香味
主料:咸肉250克
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酱兔肉
编辑:0次 | 浏览:162次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱兔肉 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:咸鲜味
特色:色金红,咸香酥烂。
主料:兔肉2000克
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腊牛肉
编辑:0次 | 浏览:135次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 腊牛肉 私家菜 卤酱菜

摘要:
工艺:腊    口味:咸鲜味
主料:牛肉(肥瘦)1500克
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酱黄石鱼
编辑:0次 | 浏览:128次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱黄石鱼 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:咸味
主料:小黄鱼5000克
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酱咸桃仁
编辑:0次 | 浏览:142次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱咸桃仁 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
特色:此菜特点是核桃仁鲜嫩,味香麻,下酒佐饭均宜。
主料:核桃1000克
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干豇豆拌肚丝
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标签: 干豇豆拌肚丝 卤酱菜

摘要:
工艺:拌    口味:香辣
主料:猪肚500克
功效: 1. 猪肚富含脂肪、蛋白质、味甘性平,具滋阴、润燥的功效; 2. 豇豆也富含蛋白质、碳水化合物等,味甘性平,具有理中益气、健脾补肾、散血消肿、清热解毒等功效; 3. 二者为伍配菜,相得益彰。
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香蕉鸡卷
编辑:0次 | 浏览:115次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 香蕉鸡卷 卤酱菜

摘要:
工艺:其他    口味:糟香味
特色:鲜香,兼有水果香和奶油香味。
主料:鸡腿400克
辅料:香蕉100克,
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腌卷心菜
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标签: 腌卷心菜 私家菜 卤酱菜

摘要:
工艺:腌    口味:咸味
特色:色泽呈浅绿色,质脆味咸。
主料:圆白菜2000克
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香油白肚
编辑:0次 | 浏览:167次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 香油白肚 卤酱菜

摘要:
工艺:卤    口味:五香味
主料:猪肚1000克
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姜醋猪脚
编辑:0次 | 浏览:118次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 姜醋猪脚 卤酱菜 卤酱菜

摘要:
工艺:腊    口味:酸甜味
主料:猪蹄2000克
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酥香鲫鱼
编辑:0次 | 浏览:120次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酥香鲫鱼 卤酱菜

摘要:
工艺:卤    口味:五香味
主料:鲫鱼500克
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熏笋
编辑:0次 | 浏览:133次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 熏笋 卤酱菜

摘要:
工艺:熏    口味:五香味
主料:春笋500克
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酱白兰瓜
编辑:0次 | 浏览:131次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱白兰瓜 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
特色:色浅黄红,鲜嫩,酱味浓郁。
主料:白兰瓜5000克
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拌葱油蛏肉
编辑:0次 | 浏览:143次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 拌葱油蛏肉 卤酱菜

摘要:
工艺:拌    口味:咸鲜味
特色:软嫩,鲜香。
主料:蛏子250克
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酱黄羊肉
编辑:0次 | 浏览:117次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱黄羊肉 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
特色:味咸香,质酥烂,色金红。
主料:羊肉(瘦)1000克
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酱白菜
编辑:0次 | 浏览:151次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 酱白菜 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
特色:咸甜味。
主料:白菜5000克
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辣椒豆豉酱
编辑:0次 | 浏览:133次 词条创建者:admin     创建时间:11-16 15:32
标签: 辣椒豆豉酱 卤酱菜

摘要:
工艺:酱    口味:酱香味
主料:辣椒(红、尖)750克
辅料:豆豉50克,
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